Optimale salmonellabestrijding dankzij ondersteuning bedrijfsdierenarts en DGZ

Vóór de leegstandperiode wordt een eerste bedrijfsbezoek uitgevoerd. Tijdens dit bezoek wordt de bioveiligheid in kaart gebracht a.d.h.v. een bioveiligheidsenquête. Er wordt gekeken naar mogelijke risicofactoren op het bedrijf. Ook wordt het reinigings- en ontsmettingsprotocol besproken. In overleg met pluimveehouder en bedrijfsdierenarts wordt er een plan van aanpak opgesteld met actiepunten voor het bedrijf.

Een goede reiniging is essentieel bij de bestrijding van Salmonella op je bedrijf. Tijdens een tweede bezoek worden verschillende plaatsen in de stal beoordeeld op visuele reinheid en krijgen ze een score (0-2). Er worden ook enkele plaatsen bemonsterd om de aanwezigheid van Salmonella na te gaan, zowel in de stal als de externe omgeving.

Als alle stalonderdelen visueel rein zijn, kan gestart worden met de ontsmetting van de stal. Ontsmetten kan met commercieel verkrijgbare ontsmettingsproducten maar ook door een bijkomende hitteontsmetting van de stal. Kies je voor een hittebehandeling, dan is voor de kosten van deze behandeling een financiële tussenkomst door het Sanitair Fonds mogelijk.

Na ontsmetting bemonstert DGZ de stal uitgebreid met sponsswabs op 20-24 vooraf gedefinieerde plaatsen, naast de uitgebreide swabcontrole met 5 keer 25 swabs.

Bij bemonstering van een vleeskippenstal worden swabs genomen in de stal en de voorruimte. In leghennen- en fokpluimveestallen worden twaalf sponsswabs genomen in de stal en twaalf in het eierlokaal.

Op elke sponsswab gebeuren twee bacteriologische onderzoeken. Het totaal aeroob kiemgetal brengt in beeld hoeveel omgevingskiemen nog aanwezig zijn ondanks reiniging en ontsmetting. Verder wordt elke swab onderzocht op Salmonella. Bij een positief resultaat wordt het salmonellatype bepaald van minimum één van de positieve sponsswabs.

Op de gecoachte bedrijven wordt een plan van aanpak opgesteld op basis van al de verzamelde informatie. Dit plan geeft een overzicht van de kritische punten op het bedrijf, geïllustreerd met foto’s. Het toont de resultaten van de bioveiligheidsenquête en bevat adviezen aangevuld met een bedrijfsspecifiek protocol voor reiniging en ontsmetting. De opgestelde actiepunten worden opgevolgd en bijgewerkt in de loop van het project.

Dit protocol wordt besproken met veehouder en dierenarts en kan met wederzijds goedvinden aangepast worden. Met dit plan van aanpak kan de bedrijfsdierenarts de veehouder verder begeleiden.

Alle salmonellaresultaten van de volgende ronde(s) worden gedeeld met de dierenarts van DGZ. Op het einde van het traject vindt een afsluitende meeting plaats om alle resultaten te bespreken en een overzicht te krijgen van alle uitgevoerde aanpassingen.